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Wie macht man 🔥 Maillard-Reaktion?

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Kürzester bekannter Pfad

3 Züge

  1. 🔥Feuer+🌾Mehl=🫶Roux
  2. 🫶Roux+🧂Salz=🧂Umami-Grundlage
  3. 🔥Feuer+🧂Umami-Grundlage=🔥Maillard-Reaktion

Zutaten

Wird verwendet für

→ Küche